2023-06-22 09:22:13 來源 : 青島日報社/觀海新聞
青島的夏天，還有什么比在奧帆中心來一次全球威士忌盛宴更過癮的呢？
7月8-9日，青島國際威士忌節(jié)將在青島國際會議中心舉辦，匯聚全世界重要產(chǎn)區(qū)不同風(fēng)格的威士忌以及中國本土七大產(chǎn)區(qū)威士忌。
【資料圖】
一次喝到全世界威士忌
青島國際威士忌節(jié)有1200平米精致展場，近 70 家威士忌、烈酒、精釀、OB、IB、地區(qū)限定、私人包桶品牌齊聚青島，大家有機(jī)會免費(fèi)品嘗全球1000余款威士忌。
現(xiàn)場展示上千本中國出版社翻譯出版的酒類書籍。由酒媒創(chuàng)始人手繪的中國威士忌地圖將與大家見面。中國頂級蒸餾壺設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)的威士忌、白蘭地、金酒整理器現(xiàn)場揭曉。中國第一支國產(chǎn)威士忌與畫家宋文京攜手，為每一個品牌書寫品牌力量。
有了精品威士忌，怎么會缺少美食？青島海鮮、非遺文化王哥莊大饅頭、西班牙火腿、冰激凌威士忌、咖啡冰激凌……配上一杯威士忌，美妙得無法形容。
本次活動，青島國際威士忌組委會還提供幾百款來自全球的威士忌，觀眾可以憑借門票參加抽獎，獎品包括威士忌、精品葡萄酒、起泡酒、文創(chuàng)伴手禮等。
青島威士忌現(xiàn)場開桶
威士忌是舶來品，但是中國的威士忌釀造技術(shù)并沒有落后。
1912年，德商克勞克率先在青島創(chuàng)建了釀酒坊，開創(chuàng)了中國威士忌的新紀(jì)元。
解放后，中國一直自主研發(fā)威士忌蒸餾設(shè)備。上世紀(jì)70年代，中國威士忌蒸餾所和橡木桶已經(jīng)成熟。
中國經(jīng)濟(jì)的快速騰飛，尤其是近年來新生代群體的生活方式和消費(fèi)主張加速了"國潮"興起，也給了謀求突圍的青島威士忌一次新生。
為了滿足國人對威士忌及其文化越來越濃厚的興趣和日益高漲的需求，青島威士忌重啟生產(chǎn)，將在現(xiàn)場開桶、限量發(fā)售，打造中國人自己的高品質(zhì)威士忌。
此外，山東產(chǎn)區(qū)、福建產(chǎn)區(qū)、湖南產(chǎn)區(qū)、云南產(chǎn)區(qū)、四川產(chǎn)區(qū)、臺灣產(chǎn)區(qū)、內(nèi)蒙產(chǎn)區(qū)等中國七大產(chǎn)區(qū)威士忌都將來到現(xiàn)場，還將揭秘中國威士忌蒸餾設(shè)備、熟成的橡木桶、中式玻璃瓶以及中國自主研發(fā)的酵母。（青島日報/觀海新聞記者 周曉峰）
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（作者：周曉峰)
