2023-06-23 06:59:42 來源 : 張掖日報
【資料圖】
甘州：“文明餐桌”“光盤行動”引領新“食”尚
每日甘肅網(wǎng)6月21日訊據(jù)張掖日報甘州報道今年，甘州區(qū)不斷加大市場監(jiān)管力度，大力倡導消費者杜絕餐飲浪費，積極踐行餐桌文明，讓“文明餐桌、光盤行動”成為新“食”尚。
下午6:30正是甘州中學學生用餐時間，學生們陸續(xù)來到學校食堂，在用餐窗口排好隊依次打飯。食堂內(nèi)，隨處可見“文明用餐、光盤行動、從我做起”等倡導餐飲文明節(jié)約的宣傳海報。學校通過細化食品采購、儲存、加工等各環(huán)節(jié)管理制度，嚴格按照用餐人數(shù)做餐、配餐，最大限度減少浪費。該校德育處副主任金裕翔說：“我們利用校園廣播、班隊會等開展厲行節(jié)約、文明就餐教育，切實培養(yǎng)學生的節(jié)約習慣，營造杜絕浪費糧食的良好校園氛圍。同時，學校每日在食堂推行‘光盤行動’，鼓勵每位學生做到愛惜糧食，不挑食、不浪費，并積極監(jiān)督身邊的同學和朋友，及時制止浪費糧食現(xiàn)象。”
中午12:00，濱河新區(qū)一家自助火鍋店內(nèi)，前來用餐的顧客絡繹不絕。店內(nèi)隨處可見提示標牌，服務人員根據(jù)顧客人數(shù)及需要，合理提供餐食搭配建議，提醒顧客吃多少點多少，引導樹立綠色餐飲、珍惜糧食的良好風尚。亮仔海鮮涮烤自助火鍋店負責人韓小琴說：“我們在店里放了很多標有‘勤儉節(jié)約、勤拿少取、避免浪費’宣傳語的燈箱和臺卡，并通過店內(nèi)服務員提醒和廣播語音提示，告訴顧客勤拿少取、避免浪費?！?/p>
今年，該區(qū)市場監(jiān)管局加大餐飲單位文明用餐、光盤行動、反食品浪費的監(jiān)督檢查力度，扎實開展宣傳教育和監(jiān)督檢查。將社會餐飲服務提供者、校園食堂、婚宴承辦單位、餐飲第三方網(wǎng)絡平臺作為主陣地，大力倡導文明用餐，自覺抵制浪費。同時，每月以“紅黑榜”的形式，向社會公示制止餐飲浪費專項行動中發(fā)現(xiàn)的正反面典型，以實際行動弘揚勤儉節(jié)約精神，以餐桌文明引領社會風尚，以理性消費引領低碳綠色生活，推動全社會樹立“浪費可恥、節(jié)約為榮”的文明新風尚。（陳建磊）
