2023-06-22 15:27:44 來源 : 封面新聞
(資料圖)
楊波 封面新聞記者 蘇定偉
今年6月22日,是中國的傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)。川北醫(yī)學(xué)院近50名留學(xué)生和中國學(xué)生一起包粽子感受端午節(jié)日氛圍,了解中國傳統(tǒng)文化。他們分別來自印度、巴基斯坦、尼日利亞、印度尼西亞、南非等國家。
疊“漏斗”、放糯米、放紅棗、壓實、折粽葉、綁緊……糯米、紅棗、粽葉等材料一字排開在桌子上。在包粽子環(huán)節(jié),留學(xué)生在老師的指導(dǎo)下,認真學(xué)習(xí)。他們將粽葉挽成漏斗,鋪上糯米,放上紅棗,再鋪一層糯米,粽葉一合,拿繩子捆扎,包出的粽子都有模有樣。
“把蜜棗、花生、糯米包裹進散發(fā)著清香的粽葉里,折好粽葉后再用白色或彩線纏繞好……”川北醫(yī)學(xué)院國際教育交流學(xué)院院長肖鳳玲向留學(xué)生們講解粽子的由來等。粽子早在春秋時期就出現(xiàn)了,傳說是為了祭奠投江的屈原,是中國歷史上文化積淀較深的產(chǎn)品。
“你的米放的太少啦?!薄熬€要纏緊才能不漏!”“要用三片葉子包?!绷魧W(xué)生們爭相幫助對方?!拔曳浅O矚g包粽子,真是太有趣了。”“我成功啦!你們看我的粽子!”在一陣手忙腳亂之后,來自巴基斯坦的“00后”留學(xué)生穆吉,今年3月來到川北醫(yī)學(xué)院留學(xué),他將包好的粽子高高舉起,驕傲地向大家展示。
“這個活動過程中讓我們深刻地領(lǐng)略到了中華傳統(tǒng)節(jié)日文化的魅力,我們更加熱愛在中國學(xué)習(xí)生活的日子。”來自印度的留學(xué)生娜菲表示,活動中她還了解到中國端午節(jié)不僅要包粽子,還要做綠豆糕,門上要掛艾草,小寶寶要帶香袋,這種端午文化已經(jīng)傳承了幾千年,表達了中國人對先賢的尊敬和對美好生活的向往。
據(jù)了解,當(dāng)天現(xiàn)場的留學(xué)生都是第一次在中國嘗試包粽子,吃粽子。他們紛紛表示,雖然包粽子看起來簡單,但其實還有一點難,在包的時候需要用線把粽子纏起來,就會有點小難度?!鞍溩痈唵我稽c,我們覺得這是一個比較有意思的體驗。”
大家邊包粽子邊煮,不一會桌子上就堆滿了形狀各異的粽子,一旁熱氣騰騰的粽子也出鍋了,看著自己的得意之作,留學(xué)生們臉上露出滿滿的成就感。大家贊嘆,中國粽子味道獨特,表示要把這種文化帶回自己的國家,希望以后家人也能嘗到自己親手包的粽子。
活動氛圍歡樂,在歡聲笑語中將中華傳統(tǒng)文化印進每個人的心里。現(xiàn)場留學(xué)生們表示,非常喜歡中國的傳統(tǒng)節(jié)日,因為幾乎每個節(jié)日背后都有一個動人的故事或一段精彩的歷史,傳統(tǒng)節(jié)日民俗的多樣性也體現(xiàn)出中國深厚的文化底蘊。