2023-06-24 21:49:48 來源 : 互聯(lián)網(wǎng)
(資料圖片)
洋蔥，蘑菇，口蘑，切碎。鍋里放黃油。炒香，放一點黑胡椒粒。
將牛排用黃油煎一下，每一年十秒，周邊也要煎，可以很好的鎖住肉汁。
煎好的牛排抹上黃芥末醬，我是特別特別喜歡這個黃芥末，做熱狗當(dāng)里面的醬料也相當(dāng)好吃。
然后拿一張保鮮膜鋪在桌子上，再鋪一層帕爾瑪火腿。把炒好的蘑菇鋪在火腿上，再把牛排放在最上面。
包裹好，放冷藏半個小時。
酥皮拿出來，太小的話用搟面杖趕一下。
再用酥皮把牛肉包裹一層，包的緊一點，然后再放冰箱冷藏一個小時。
最后把保鮮膜拿掉。刷上蛋液，淺淺的切一個花紋出來，在上下火200℃ 四十分鐘。沒個牌子的烤箱都不一樣，我家的烤箱溫度低一點，所以時間長一點。
擺盤任意，放點黑胡椒醬就好了。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
