登高滑沙賽龍舟 傳統(tǒng)民俗過端午

(資料圖片僅供參考)

炸油餅 吃卷糕 祈愿端午安康

粽葉飄香時，端午祈安康。端午不僅是代表中華優(yōu)秀民俗文化的時間節(jié)點，更是中國人共同精神世界里不滅的記憶與牽絆。端午假期，我省各地推出豐富多彩的傳統(tǒng)民俗活動，賽龍舟、做香包、包粽子、采艾葉等民俗體驗讓市民度過了一個文化節(jié)日。

記者 姬文駿：各位觀眾們大家好，我現(xiàn)在所在的位置是鳴沙山月牙泉景區(qū)。敦煌每年的端午節(jié)都會有登高滑沙的習(xí)俗。今天在鳴沙山月牙泉景區(qū)將會有近千人舉行滑沙聽雷及瀚海沙漠龍舟賽。接下來就讓大家跟隨我們的鏡頭，一起去看一看吧。

登高滑沙現(xiàn)場，熱鬧非凡，人頭攢動。近千人在這里挑戰(zhàn)登高滑沙運動。大家通力協(xié)作，經(jīng)過半個小時的艱難攀爬，成功登上山頂，隨后大家三五成群、排排就坐、聞令而動，伴著身邊的飛沙向山腳下迅速移動，山坡上頓時飛沙鳴響，再現(xiàn)“沙嶺晴鳴”的奇觀。在山的那一頭，沙漠龍舟競賽也在上演著沙漠的“速度與激情”。鳴沙山腳下、月牙泉邊，龍頭勁舞，為沙漠龍舟賽助威加油。

世界文化遺產(chǎn)莫高窟也迎來了新一輪旅游高峰，游客接待量每天超過1萬人次。記者在莫高窟看到，景區(qū)內(nèi)旅游秩序井然，游客參觀安全有序。

在敦煌莫高窟，每天6000人次的游客承載上限之外，單日發(fā)售的萬張“應(yīng)急票”也供不應(yīng)求。為保護莫高窟文物和游客安全，敦煌研究院呼吁廣大游客提前預(yù)約、錯峰出游。

滑沙熱鬧非凡，賽場精彩不斷。在高臺縣大湖彎水庫，鼓聲震天，彩旗飛展，色彩斑斕的龍舟如離弦之箭在河面上劈波斬浪，前來游玩的市民紛紛駐足，近距離觀看這場精彩的龍舟賽，為選手加油鼓勁。

引人關(guān)注的是，前一天預(yù)賽比拼脫穎而出的龍舟勁旅均有不俗實力，決賽爭奪顯得異常激烈。選手們奮力揮槳，全力以赴奔赴終點，上演了一場水上的“速度與激情”，同時也展現(xiàn)了大家頑強拼搏的競技精神。

龍舟競渡源遠流長，因其代表的積極向上的愛國、拼搏精神流傳至今。賽龍舟活動參與性廣、競技性強、觀賞性高、民俗性濃，深受人們喜愛，往往會形成一人賽眾人幫，一隊賽萬民看的觀賽奇觀。

在端午節(jié)的各種習(xí)俗中，龍舟，粽子和香包的制作技藝，都是我國國家級的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。在慶陽市西峰區(qū)2023年 “端午飄香·非遺匠心”香包展會上，一串串造型各異、五顏六色的香包被高高掛起，栩栩如生的生肖兔、憨態(tài)可掬的老虎、造型獨特的荷包、小巧玲瓏的手串，吸引了眾多市民駐足觀看、精心挑選。

佩戴香包是端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗，這種用五色絲線在彩綢上繡制而成的精巧手工藝品，內(nèi)置雄黃、朱砂、艾葉等香料，不僅有清香、驅(qū)蟲、避瘟、防病的功能，更承載著人們對美好生活的祈盼和祝愿。

香包攤位上各種各樣的香包琳瑯滿目，其中手工制作而成的生肖、動物等傳統(tǒng)造型的香包，最受顧客喜愛。

佳節(jié)必配美食，在金昌市，油餅卷糕是當(dāng)?shù)剡^端午節(jié)必吃的美食。油餅卷糕制作的第一道工序就是蒸米糕，將圓糯米和大米按照一定的比例混合，再把紅棗、葡萄干、蕨麻等干果按照一層米、一層干果的順序?qū)訉哟a放，最后上鍋蒸一個小時以上。蒸熟后再充分地攪拌，直到完全融合粘結(jié)。

米糕蒸好備用，就可以炸油餅了，油餅一定要用開水燙面，和好之后切成均勻的面積子，搟成手掌大小的薄餅，放進油鍋炸至金黃后撈出。

最后一道工序就是卷糕，在黃燦燦的油餅里裝上米糕后對折擠壓，像元寶一樣的油餅卷糕就算做成了。一個個飽滿的卷糕承載著當(dāng)?shù)厝藢A滿、甜美生活的向往。

今年端午假期正逢畢業(yè)季，中高考畢業(yè)游、端午節(jié)家庭游等多種旅游主題疊至同行，推動旅游市場持續(xù)火熱。在嘉峪關(guān)關(guān)城景區(qū)，一批批外地旅游團接踵而至。游客們行走在嘉峪關(guān)關(guān)城，感受長城文化與長城精神。

今年1至6月，嘉峪關(guān)關(guān)城景區(qū)累計入園人數(shù)達到56萬人次，中高考以后，入園人次平均每天9000人左右。在端午節(jié)期間，景區(qū)還推出了各項優(yōu)惠政策與旅游體驗項目，像大漠風(fēng)雨雕石藝畫制作工藝體驗、民族舞快閃展演等沉浸式演出，讓游客能切身感受關(guān)城的獨特魅力，領(lǐng)略歷史文化之美。

粽葉飄香、艾草芬芳、龍舟爭渡，剛健多姿的風(fēng)俗中蘊含著我們自古以來安康益壽的樸素愿望，傳承著中華民族的精神命脈、家國情懷。在這個寓意安康幸福的傳統(tǒng)節(jié)日里，我們不僅感受到了節(jié)日的歡樂，更獲得了對傳統(tǒng)文化精髓的認同，端午節(jié)過出了濃濃的文化味。