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一張粽葉包萬(wàn)物！700多年前的粽子長(zhǎng)什么樣？_每日聚焦

2023-06-25 04:26:18 來(lái)源 : 央視網(wǎng)

(資料圖片僅供參考)

央視網(wǎng)消息：如今，一張粽葉包萬(wàn)物，粽子形狀各不同，古人吃的粽子又長(zhǎng)什么樣？在江西九江德安縣博物館里，珍藏著一對(duì)南宋時(shí)的粽子，距今已經(jīng)700多年了。700多年前的粽子長(zhǎng)什么樣？口味是甜還是咸？又是如何能夠保存700多年的？

博物館還用3D掃描儀，將它們進(jìn)行了數(shù)字化復(fù)原。一般食物都容易腐壞，這對(duì)粽子又是怎么保存下來(lái)的？

燈芯草是江南地區(qū)一種比較常見(jiàn)的植物，干燥后，它的內(nèi)部結(jié)構(gòu)如同海綿，具有較強(qiáng)的吸附作用，可以起到防腐、祛除異味等效果。

每到端午節(jié)，德安縣的很多居民都會(huì)制作這樣的錐形粽子。

[ 責(zé)編：宮辭]

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