世界各地解酒都有哪些偏方？

孟加拉用用椰子汁解酒，當(dāng)然不是各位超市那種爆乳文案的“**牌”椰子汁，而是直接取用新鮮椰子的椰子汁，筆者也非常喜歡和椰子汁，但到底是否解酒確實(shí)沒嘗試過！

韓國(guó)用蜂蜜水，這是韓國(guó)人炸雞啤酒宿醉后解酒的小偏方，據(jù)說除了在宿醉后喝有效，還在喝酒前也有預(yù)防之功效！

日本用酸梅湯、蜆仔味增湯解酒，酸梅湯確實(shí)好喝，蜆仔味增湯暖胃，看起來似乎都非常有道理

(資料圖)

意大利用咖啡解酒，其實(shí)很多歐洲人都這樣解酒，畢竟在歐洲沒有一杯咖啡解決不了的問題，如果有那么就來兩杯！

美國(guó)人用生雞蛋、番茄等調(diào)汁，俄羅斯人用桑拿解酒，當(dāng)然解酒大法中必不可少的還有中國(guó)人的秘方：濃茶，偏方那么多，到底哪個(gè)有效？

人為什么會(huì)醉酒？原因是什么？能在事后解酒嗎？

酒喝多了就會(huì)醉，這還要原因嗎？但其實(shí)有的人喝一斤白酒還談笑風(fēng)生，有的人一杯啤酒下肚就胡話連篇，這又是啥原因呢？

酒中能讓人醉的是其中的酒精，正常情況下人體攝入酒精會(huì)在胃以及小腸等處被吸收后進(jìn)入血液，血液中的酒精在路經(jīng)肝臟后被分解，因?yàn)楦闻K認(rèn)為它是有害物質(zhì)，它會(huì)在乙醇脫氫酶的作用下分解成乙醛！然后繼續(xù)在乙醛脫氫酶的作用下分解成乙酸，最后變成二氧化碳和水排出體外，完美的過程！

但乙醛這種東西對(duì)人體是有害的，有的人具備乙醇脫氫酶，但乙醛脫氫酶卻不夠，或者大量飲酒，乙醛脫氫酶還來不及分解酒精分解后的乙醛，那么這些多余的乙醛就會(huì)經(jīng)過血液循環(huán)進(jìn)入全身各處，當(dāng)然對(duì)人體影響最大的就是大腦了！

它會(huì)抑制原本應(yīng)該保持興奮的神經(jīng)傳遞質(zhì)，卻會(huì)讓原本安靜的傳遞質(zhì)亢奮，還會(huì)影響小腦繼而讓你運(yùn)動(dòng)失調(diào)，走路搖搖晃晃，還會(huì)讓你變得口若懸河，夸夸其談，甚至?xí)龀雒半U(xiǎn)的決定卻對(duì)反饋反應(yīng)遲鈍！

雜醇油的影響

上文中我們描述了酒精的代謝過程，但酒中因?yàn)獒勗旃に嚨脑?，不可避免的?huì)混入雜醇油，包括正丙醇、異丁醇、異戊醇、活性戊醇、苯乙醇等，也就是這些醇影響了酒的口感，但也是這些醇讓酒更容易上頭！

因?yàn)樗闹卸竞吐樽碜饔帽纫掖紡?qiáng)，它能使神經(jīng)系統(tǒng)充血，人會(huì)感覺頭疼欲裂，很多人喝了酒后第二天還頭痛，就是雜醇油作用的結(jié)果！

哪些解酒方式才是真的有效的？

從純技術(shù)角度來看，降低雜醇油可以降低宿醉的難受程度，增加乙醛脫氫酶可以加快酒精代謝速度，但前者是釀酒工藝所決定，后者是人體內(nèi)的各種酶，我們都無(wú)法操作，那么解酒方法還有辦法嗎？

事前如何來防止？

高度酒對(duì)于胃的損傷是比較嚴(yán)重的，因此最好不要空腹喝酒，會(huì)增加酒精吸收速度，并且還傷胃，因此在喝酒前先吃點(diǎn)東西墊墊肚子是非常有必要的，醫(yī)生經(jīng)常建議在酒前喝杯牛奶，這些都有助于保護(hù)胃！

事后又怎么來解酒？

很多朋友在事后都以濃茶、咖啡、蜂蜜等等一系列的操作方式，就像本文開頭各國(guó)的種種套路一樣，其實(shí)這些都于事無(wú)補(bǔ)，甚至還可能會(huì)“幫倒忙”，比如蜂蜜中的糖分會(huì)讓血中三酸甘油酯上升，對(duì)身體健康是不利的！

而濃茶和咖啡都有一些提神效果，類似于興奮劑的作用，讓大腦處于興奮狀態(tài)而抑制酒醉的感覺，所以酒后喝濃茶和咖啡是不可取的！

醉酒后體內(nèi)水分消耗很大，因此補(bǔ)充些水是可以的，也可能大量飲酒胃部不適會(huì)吐掉，也會(huì)造成大量失水，因此體內(nèi)可能會(huì)電解質(zhì)失衡，補(bǔ)充些電解質(zhì)飲料也是非常有必要的！

但如果某種藥物號(hào)稱能過酒測(cè)，那么就是騙子，不要試圖大量喝水或者漱口，甚至喝飲料等來避免酒測(cè)，這些都無(wú)效，因?yàn)檠褐械木凭珪?huì)通過呼吸排出，這就是酒測(cè)的原理，而人體液是大致平衡的，你即使大量喝水也改變不了多少比例，畢竟這是人體生理指標(biāo)，而酒測(cè)的精度，遠(yuǎn)超你喝水所能改變的比例！

所以喝酒后就不要有僥幸心理！