2023-06-23 10:41:21 來源 : 南方養(yǎng)生網(wǎng)
【資料圖】
堅(jiān)果是優(yōu)質(zhì)脂肪嗎
堅(jiān)果是優(yōu)質(zhì)脂肪。堅(jiān)果是閉果的一個(gè)分類，是植物的精華部分，營(yíng)養(yǎng)豐富，分別含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素B、維生素E、磷、鈣、鋅、鐵、膳食纖維等，另外，其中還含有單、多不飽和脂肪酸。
堅(jiān)果是優(yōu)質(zhì)脂肪。堅(jiān)果是閉果的一個(gè)分類，是植物的精華部分，營(yíng)養(yǎng)豐富，分別含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素B、維生素E、磷、鈣、鋅、鐵、膳食纖維等，另外，其中還含有單、多不飽和脂肪酸。
堅(jiān)果是優(yōu)質(zhì)脂肪嗎？
對(duì)，堅(jiān)果中含有大量的優(yōu)質(zhì)脂肪。一般來說，攝入大量脂肪會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生負(fù)面影響，并可能增加罹患慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)。但是脂肪有不同類型，堅(jiān)果中的不飽和脂肪含量特別高，這些脂肪有許多健康益處。而在加工食品中的反式脂肪對(duì)健康有害，要盡量少吃。單不飽和脂肪和多不飽和脂肪為人體提供了能量，有助于維持免疫和神經(jīng)系統(tǒng)功能，并調(diào)節(jié)血壓水平。
不過，堅(jiān)果雖好，也不要過量食用，畢竟堅(jiān)果是高熱量的食物，吃多了容易發(fā)胖。
堅(jiān)果是優(yōu)質(zhì)脂肪嗎
堅(jiān)果是優(yōu)質(zhì)脂肪。堅(jiān)果含有大量的不飽和脂肪酸，還含有15%-20%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和十幾種重要的氨基酸，這些氨基酸都是構(gòu)成腦神經(jīng)細(xì)胞的主要成分。比如含有單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸、亞麻酸、亞油酸等人體的必需脂肪酸。
堅(jiān)果是閉果的一個(gè)分類，果皮堅(jiān)硬，內(nèi)含1?；蛘叨嗔７N子。比如板栗、杏仁等的果實(shí)。堅(jiān)果是植物的精華部分，一般都營(yíng)養(yǎng)豐富。
堅(jiān)果除了含有不飽和脂肪酸外，還含有蛋白質(zhì)36%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%，以及維生素(維生素B、維生素E等)、微量元素(磷、鈣、鋅、鐵)、膳食纖維等。
